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孔乙己去我买网购买

  • 孔乙己
  • 孔乙己——秉承传统手工酿酒工艺的精品之作。


    我们恪守传统技艺,传承经典。孔乙己系列产品精选新产糯米,辅以独特配方小麦酒曲,汲取鉴湖核心水域之水,从用料、取水,到酿造、低温发酵、陶坛储藏,均遵循古法传,由专业技师手工酿造。


    孔乙己酒体醇厚,酒香浓郁,风味独特。曾获第五届中国国际葡萄酒烈酒评酒会中荣获最高奖银奖。


    联系我们:400-850-6506


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孔乙己绍兴花雕酒系列

从原料到酿造工艺均恪守传统酿造要求,只选取当年新产糯米,辅以独特配方小麦酒曲,汲取鉴湖核心水域之水,每年立冬开酿,历经十四道古法酿造流程,至少三年陶坛储藏。曾获第五届中国国际葡萄酒烈酒评酒会中荣获最高奖银奖。

酿造工艺
使用中粮秘制酒曲,由中粮绍兴酒首席酿酒师亲自掌控陈坛发酵过程,主体经过数年陶坛储藏。

年份:20年,12年,10年,8年,5年

专家品评
"色泽:呈透明澄澈的橙红琥珀色
嗅香:由糯米、麦曲在长时间发酵、陈藏中产生的复合芳香,馥郁浓烈,层次丰富
口感:饱满圆润,醇厚甘鲜"
 

孔乙己绍兴花雕酒手酿系列

采当年新产糯米,辅以独特配方小麦酒曲,汲取鉴湖核心水域之水,于当年立冬开酿。历经十四道古法酿造流程,并经多年陶坛储藏,方得“孔乙己”如琥珀般诱人的醇酒。口感馥郁鲜爽,给人前所未有的独特享受。

酿造工艺
使用中粮秘制酒曲,由中粮绍兴酒首席酿酒师亲自掌控陈坛发酵过程,纯手工酿造,主体经过数年陶坛储藏。

 

年份:5年,3年
 

 

专家品评
色泽:晶莹透亮的橙红色
嗅香:原料香、曲香、特殊香等诸香融合协调,浓郁细腻
口感:丰满纯正,醇厚柔和,甘鲜爽口