11月20日，四个集装箱的加拿大杜伦小麦在厦门港完成通关放行，标志着中粮集团首次完成杜伦小麦进口。
杜伦小麦，又称硬粒小麦、杜兰小麦，是蛋白质含量较普通小麦更高的小麦品种。加拿大是全球最大的杜伦小麦出口国，出产的杜伦小麦色泽良好、出粉率高，主要用于生产高品质的意大利面。
本次进口的杜伦小麦由中粮国际中国小麦业务采购，在海关放行后将调入中粮海嘉（厦门）面业有限公司，进而加工为面粉。中粮海嘉于2022年建成一条超微粉碎生产线，碾磨强度优于普通面粉产线，可用于杜伦小麦的加工应用。
此前，中国市场主要进口成品意大利面，或杜伦小麦加工成的面粉。此次直接进口杜伦小麦，丰富了中国进口小麦品种结构，有利于中粮产品向上游延伸，进一步完善了中粮“从田间到餐桌”的全产业链模式，以及打造中的全球农粮供应链。
