中粮集团葡糖异构酶产线正式投产

4月29日，中粮集团旗下中粮营养健康研究院葡糖异构酶产线正式投产，标志着中粮集团成功打破国外企业的技术和产品封锁，实现葡糖异构酶从技术研发到成果转化再到产业落地的全链条贯通。

中粮营养健康研究院在“科技赋能提升工程”引领下，高质量组织实施集团合成生物战略前瞻项目。研发团队紧密结合淀粉糖行业发展趋势及现实需要，聚焦高活性工业葡糖异构酶，全速推进技术攻关、法规申报、工程转化、市场推广“四条战线”，并取得里程碑式进展。作为国内首条固定化葡糖异构酶产线，目前已形成覆盖集团内部及行业客户的多笔订单计划，并成功达成首笔海外出口订单。该产线的投产运行，不仅有效保障了淀粉糖产业链供应链稳定安全，也为拓展酶制剂新赛道、塑造未来发展新优势奠定了基础。

未来，中粮集团将锚定农粮食品科技前沿，持续深化生物制造领域的技术创新与产业布局，充分发挥中央企业“三个作用”，争当“三个排头兵”，加快建设成为具有全球竞争力影响力的世界一流农粮食品企业。

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