10月10日至10月16日是我国粮食安全宣传周，今年的主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。
党的十八大以来，全国粮食单产提高对总产增加的贡献率超过66%，主要农作物耕种收综合机械化水平超过72%，我国农业科技进步贡献率从53.5%提高到61.5%，有力支撑保障了粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上。
“中国粮”主要用“中国种”
58岁的刘成圣已种植花生近40年，作为山东费县东蒙镇武家汇村有名的花生种植大户和技术能手，今年他试种植了近10亩沂蒙特种花生，预计亩产达700斤，同海花等品种对比，增产30%左右。
“沂蒙特种花生生长周期短，抗环境性强，产量高，预计今年增收可达1000余元/亩，我计划明年在合作社大面积推广这种花生。”刘成圣手捧沂蒙特种花生高兴地说。
沂蒙特种花生，是费县中粮联同山东省农科院等机构培育出一个花生米新品种，初期实验表明，其口感比普通花生米香甜，营养价值丰富，榨油的风味纯正，熟坚果味和焦香味道浓郁，在相同炒籽温度条件下，其风味物质浓度是普通花生米的2-5倍左右。
这十年，我国大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，紧紧抓住耕地和种子两个要害，夯实粮食生产物质基础。
“十年来，我国以品种选育为重点的农业科技创新能力明显增强。培育推广了一批高产优质、多抗广适的突破性新品种，粮食作物良种基本实现了全覆盖，三大国家级育制种基地和216个制种大县、区域性良繁基地加快建设，农作物自主选育品种面积占比超过了95%，做到了中国粮主要用中国种。”农业农村部副部长邓小刚表示。
科技储粮打造“无形良田”
如何运用先进的技术降低储存损耗，打造“无形良田”？
9月7日，中储粮长乐直属库举办了以“宁流千滴汗 不坏一粒粮”为主题的第五届公众开放日活动。
在中控室，公众代表可以看到中储粮智能化粮库集成控制平台，正在全方位地监测库区仓房粮情；进入仓房，仓内壮观的“器”字形布料器让人震撼。在检化室里，检验员演示了稻谷样品检验等流程，讲解了粮食重金属含量检测过程，层层把关为舌尖上的安全保驾护航。
科技创新有力支撑了节粮减损，确保了粮食品质优良。截至2021年底，中储粮在北方地区推广应用内环流控温储粮技术，累计规模3600万吨。这种技术将冬季蓄存在粮堆内的冷源，通过仓内安装的配套环流设备，在仓内管道、粮堆和通风笼运行而不与外界空气接触，实现了循环均粮温，可使平均粮温常年保持在25℃以下。
党的十八大以来，我国以信息化、智能化为手段，加大绿色科技储粮技术研发和推广应用，守住管好“大国粮仓”，筑牢粮食安全“压舱石”，实现绿色、生态、智能、高效储粮。
国家粮食和物资储备局相关负责人表示，我国粮食仓储技术处于世界较领先的水平，“十四五”时期将积极开展粮食储藏、物流、加工等领域减损技术和装备研发，强化成果推广运用，通过技术创新实现高效减损、绿色储粮。
