先品尝一杯香气四溢的咖啡或调味茶，再逛一逛琳琅满目的种质资源展示柜台，转个弯去见识一下最先进的农机设备，然后去体验一下来自世界各地的特色农产品……在中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）的绿色农业链展区，农业供应链的各个环节以丰富多彩的形式呈现在观众面前。
当今世界产业链、供应链加速重构，作为连接田间到舌尖的关键链条，农业的重要性不言而喻。无论是保障全球粮食供应链，还是推广绿色农业链，都离不开各国各领域的合作交流。作为全球首个以供应链为主题的国家级展会，链博会为世界范围内的农业全链条交流搭建了高效平台，成为强化全球农业供应链、推动上中下游企业互融互促的重要纽带。
粮食供应链：保障稳定供应与减损
消费者日常餐桌上离不开的米面油，看似可以很方便地从超市或者网店买到。但如果向前端追溯，它们从田间走向餐桌的背后，是一条遍及全球的粮食供应链。“比如我们中粮集团这瓶福临门玉米油，就是从农民种植在田间的玉米，通过农产品贸易和物流运输环节，运送到仓储设施中，再到食用油加工厂，经过一系列加工环节，变成我们熟悉的小包装产品，进而又通过销售渠道，把这些产品运送到商超货架上。”中粮集团有限公司相关负责人向记者介绍，支撑这一过程的，是中粮集团遍及全球农粮主产区和主销区的贸易物流网络，有着每年近9000万吨的农产品加工能力，遍布中国90%以上县市、超230万家销售网点，连接众多农民、物流商、经销商等环节。
稳定的粮食供应链对于世界粮食安全至关重要。放眼全球，粮食安全依然面临巨大挑战。面对极端天气、地缘冲突、出口限制等因素给农业带来的不确定性，加速全球粮食体系转型、确保全球粮食供应链稳定是应对挑战的良方。
近年来，中国许多农业龙头企业大力促进世界范围内农业技术、设备、人员和农产品的流通，中信农业科技股份有限公司就是其中一员。“我们多年深耕非洲、美洲及其他‘一带一路’共建国家，在安哥拉建农场，在白俄罗斯建大型农工综合体，在乌兹别克斯坦建钾肥厂……一方面将国内先进的农业技术和设备引进到其他国家，助力当地农业生产；另一方面打造从海外农田直通国内百姓餐桌的链条，引进我国需要的粮食畜牧产品。”中信农业科技股份有限公司总经理刘志勇说。
今年，联合国多个机构联合发布的《世界粮食安全和营养状况》报告指出，2022年全球估计有6.91亿至7.83亿人面临饥饿，比2019年增加1.22亿人。与此同时，全球每年有1/3的粮食被损耗和浪费。农业供应链中的粮食减损问题不容小觑。
深圳市农产品集团股份有限公司展台上“应时而食”的节气盒子，以二十四节气、传统节日为主题，挖掘推出不同时令、各具地域特色的生鲜产品组合，令人耳目一新。但更吸引记者注意的是融合最新“星闪”技术的深灰色统一深农生鲜产品标准转运箱。这款转运箱环保且可多次重复利用，整车多个转运箱数据可一次性读取采集，实现农产品全链条可追溯，有效降低了生鲜果蔬折损，并缩短了近一半农产品运输周期。
绿色农业链：节本增效可持续
生态局部退化、生物多样性遭到破坏、人口迅速增长、城市化进程加速……绿色农业可以帮助建立更具韧性的农业生态系统，使粮食体系具备扎实的预防、预判、消化、适应和转型能力，缓解农业粮食体系面临的长期系统性压力。
面对有限的资源，许多农业企业着力发展循环农业，运用新技术将畜禽养殖废弃物变“废”为“肥”。近两年，正大集团引进新技术将养殖粪污发酵处理后变成天然有机肥还田。“我们的养殖场多建在农村，利用粪污转化的有机肥发展水稻、小麦、水果等种植，效果很好。它降低了化肥使用，让原来酸化板结的土壤恢复活力。”正大集团农牧食品企业中国区副董事长叶剑说，“这样种养结合收获的瓜果和蔬菜，可以通过我们自己的电子商务渠道卖给消费者。”
一条细长的滴灌带，一台水肥一体机，能实现怎样的节本增产效果？“高效节水滴灌平均节水40%-50%，节肥20%-30%，节地5%-7%，增产30%-70%。我们围绕节水设施，提供一整套技术、应用、后续服务方案，在国内外累计推广应用近1亿亩。”新疆天业节水灌溉股份有限公司是一家打造现代节水农业综合服务的企业，公司党委副书记陈明在展区忙着向前来洽谈合作的企业介绍。对于客户关心的成本问题，陈明解释：“一套首部设备的成本均摊下来，每亩每年也就不到100元钱，带来的省人工、节本增产效果远大于此。滴灌带最初从以色列引进时是1元多1米，被称为‘贵族农业’。通过技术创新，目前成本已经降到不到1毛钱1米，普通农户也用得起。”
在中国农业企业探索循环农业、节水灌溉等技术的同时，外国农业企业与政府在碳减排、碳捕捉领域也取得一定成果。
“我们所使用的所有餐具包括早餐盒、吸管等都是可降解材料制成的，餐厅提供的叉子和勺子都是由甘蔗酱制成的。”汉堡王（中国）投资有限公司首席执行官博涛重点介绍了汉堡王致力于食品包装的环保创新，“这些变化和创新也促使中国本土包装供应商使用环保材料。”
“森林在碳捕捉的过程中发挥着重要作用，我们提倡种植森林。森林里不同类型的树木也可以用来制造纸、纸浆等不同产品。”据巴西南里奥格兰德州副州长加布里埃尔·索萨介绍，除重视森林在碳捕捉中的作用外，巴西还使用了一种新技术，能够将碳固定在地下的生物质中，为动物和植物打造更好的栖息地，提升生物多样性。
壮链强链：搭建农业全链条交流平台
链博会首日，各大展区观众络绎不绝，来自全国各地的采购商忙着与展商进行洽谈。“我们主要做种植业，二三产业还相对欠缺。通过网络途径知道链博会后，就立刻报名参加了，想寻求一二三产业供应链方面的合作机会。”来自天津芦台的采购商赵明飞说，“展会的举办是经济发展的信号，希望北京和其他地区能够多多举办国际展会，为企业寻求国际合作多提供些平台。”
链博会不仅是展商与采购商洽谈投资的平台，也是供应链企业相互交流学习的平台。
“实际上，没有哪个企业能够停止与外界沟通交流。比如我们的包装主要来自于利乐等公司，原材料部分源于澳大利亚和新西兰，我们在东南亚有工厂。而在泰国、印度尼西亚生产的产品，原料部分来自国内，部分来自新西兰。”伊利集团副总裁杨超群一语道破农业供应链的重要性。
“多年来，我们一直在做供应链。”美国大豆出口协会大中华区首席代表张晓平说，“今年4月我们在河南省创建了中美大豆产品应用价值链创新中心，希望通过这个中心落实到饲料大豆加工业、畜禽水产养殖业，助力中国大豆行业的发展。”
“链博会再次表明了全球多贸易体系的开放性，也展现了中国市场继续扩大开放的明确信号。作为全球农业供应链的重要提供者，我们非常高兴看到这一点。”美国嘉吉公司农业供应链全球管理团队成员、亚太区总裁安博泰说，“链博会给我留下了深刻印象，借此机会，我们能与众多知名公司、行业客户进行交流，共商合作，收获颇丰。”
农民日报·中国农网记者 毛晓雅 赵洁 董家琛
