农历新年进入倒计时,家家户户的“年货清单”正在被一件件填满。今年的春节市场供应,“充足”是底色,“智慧”成了新亮色。从生产源头到物流配送,从价格监测到精准送达,一套全链条、智能化的保供体系正在高效运转,确保大家的“米袋子”“菜篮子”量足价稳又新鲜。这份科技感满满的春节保障如何实现?
保障供应,首先要源头充足、调度高效。在江西南昌洪旺智慧农批大市场,蔬菜商户熊旺海告诉我们,他们早已未雨绸缪。
熊旺海:我们积极扩充货源,保证进货渠道畅通,提前从陕西,山东,甘肃,云南、河北、湖北的一些蔬菜基地提前订货,现在我们每天的交易量都在260吨左右,品种有20多个,通过充足的货量来保障价格的平稳。

市场的调度中心里,实时交易数据在大屏上跳动。这里连接着全国主产区的直供网络,确保新鲜果蔬从田间地头快速抵达。同样,在安徽合肥周谷堆市场,水果、蔬菜、肉食等各类农产品储备总量高达2.2万吨,足以满足合肥市一周的需求。市场信息员张飘逸说,今年货源格外充足。
张飘逸:合肥周边现在上市量也比较大,叶类菜基本上都在一块钱左右一斤。像之前价格比较高的北方蔬菜,现在随着南方的上市量增长,价格也是呈现一个下跌的趋势。
货备足了,如何让它们更智能、更精准地送达消费者手中?智慧的力量渗透在每一个环节。在江西省供销社重点保供企业“供销江南”的中央配送仓24小时运转。大数据平台负责人胡松介绍,他们通过新技术让保供更精准。
胡松:通过“物联网+”和“数字化+新零售”新技术的应用普及和赋能,粮油、蔬菜、肉蛋奶等可以“24小时新鲜直达”,实现农产品“上行下行一张网”的关键一步。
这意味着,每一袋米、每一桶油都有了“智能身份证”,从分拣、打包到投入社区智慧提取柜或配送上门,全程可追溯、效率最大化。
而在北京,智慧的力量则重点倾注在“稳价”上。市场监管部门在全市批发市场、商超、菜店等关键环节布设了400余个价格监测点,像一张灵敏的“监测网”,对40多种重要民生商品进行每日价格追踪和智能分析。
这套“智慧监测+精准预警”系统,能实时捕捉异常价格波动。一旦触发预警,监管人员将迅速介入研判或现场核查,全力维护春节市场的价格秩序平稳,守好市民的“菜篮子”“米袋子”和“果盘子”。
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从一城一地的智慧配送与监测,上升到全国范围的供应链调度,作为粮油食品供应的“国家队”,中粮油脂营销供应中心总经理刘金华告诉中国之声,他们的智慧供应核心是“主动预判”和“精准匹配”。
刘金华:比如西部它更喜欢菜油,山东喜欢花生油,上海又喜欢玉米油,清淡一些(的)亚麻籽油。所以我们根据不同的地域、人员,还有时间来匹配不同的油种。其实根据需求,我们会有一个自动算法来算这个区域,每种油它大概的需求量。
这份精准,源于一个强大的数字化“大脑”。全国订单、实时库存地图、百条柔性生产线全部在线联动。
刘金华:我们收到客户下的订单,就会匹配库存,库存全国也都是透明化的,它有一个全国的库存地图,订单来了以后,正好在就近的区域能匹配得上,我们就出发送货。如果说这个库存不足,我们便会马上通知,那么就会传递我的信息到排产中心,我们全国有100条生产线,这样就可以安排排产。
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高效的闭环让速度惊人——从码头到市场最快仅需8小时。为应对春节高峰,企业还建立了三级库存体系,备货超500万箱,生产线全天候运转,并配有应对突发天气的应急调拨预案。
刘金华:春节是我们传统的最重要的节日,百姓餐桌上,对油脂来讲,葵花油、菜籽油、花生油等传统风味的产品需求量是最大的。当然现在具备健康功能指向的特色产品,比如说亚麻油,增长非常快。所以为了保证春节的供应,我们已经构建了一套覆盖统筹规划、需求预测、多级备货、智慧生产以及应急保障的全链条协同的保障体系,来应对销售高峰。例如提前我们预判到华北春节期间中高档的花生油是上升趋势,所以我们就进行了预调拨,来应对这种需求的变化。
从地方到全国,从田间到餐桌,从生产、调度、配送到价格监管,今年的春节保供画卷,既铺陈着货物堆积如山的“充足”底色,更跳跃着数据流动、智能决策的“智慧”线条。这背后,是各地各部门和企业协同发力,用现代化的治理能力和供应链水平,默默守护着万家团圆的烟火气,让我们的“米袋子”更满,“菜篮子”更稳,年味更足。

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