环球时报：在链博会寻找未来全球农业“前沿阵地”

6月25日，《环球时报》刊发《在链博会寻找未来全球农业“前沿阵地”》，报道中粮集团参加第四届中国国际供应链促进博览会情况。

以下为提到中粮的原文：

延宕上百日的中东冲突余波未散，持续影响全球大宗商品市场，航道受阻、化肥等生产资料链条的断裂，也给全球农产品供应蒙上阴霾。在此背景下，在6月22日开幕的第四届中国国际供应链促进博览会（链博会）“绿色农业链”展馆内，客商云集、热烈洽谈的气氛显得弥足珍贵。从中外粮食巨头发布联合倡议，到海外参展商驻足参观中企农机设备，再到中国的地区特产吸引国际观众细致品尝，《环球时报》记者在链博会现场采访发现，随着中国消费者在餐桌上对品质化、绿色化、多样化产品日益增长的需求，中国正化作一个巨大的“引力场”，将全球农业参与者的研发生产布局与供应链航向锚定至此。这场变革源起何处？又将通过供应链在国际上传导出怎样的“波纹”？接受采访的与会业内人士给记者提供了答案。

“消费者买粮食，关注点已经变了”

链博会上，粮食企业对这一变化有着最深切的体会。“消费者买粮食，关注点已经变了。”中粮集团党组成员、副总经理陈刚在接受《环球时报》记者采访时提到，过去大家挑一袋米、一袋面，看的是品相白不白、价格划不划算，而现在越来越多的人会把包装翻过来看配料表，看膳食纤维含量、升糖指数（GI）等。

据陈刚介绍，“低GI”“高纤”“0蔗糖”“全谷物”这些原本属于专业领域的词，正在变成普通消费者货架前的决策依据。需求的重心，正从“吃得饱”“吃得好”，进一步向“吃得健康”迁移。

企业依靠“创新”+“绿色”跟上变化

面对中国消费者餐桌上的偏好变化，相关企业正在尝试跟上节奏。“今天中国消费者餐桌上的每一个新偏好，都在倒逼我们这样的农粮食品企业重新去想种什么、加工什么、研发什么。”陈刚对《环球时报》记者表示。那么，农业企业都在选择怎样的路径来满足上述多样化的消费需求呢？

记者看到，中粮在展台展示了其绿色储粮领域的技术，中粮科工自主研发的“六面主动控温”低温储粮技术，能让全年粮堆温度控制在15℃以内、吨粮年耗电低至15度，且全程不使用化学药剂。

媒体报道